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tecnologia

Diedrich IR12

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Tecnología, calidad superior y cuidado del medio ambiente.

Nuestros procesos de tostado los realizamos en una tostadora DIEDRICH IR-12, marca de primer nivel mundial. Este tipo de tostadora “ecologica” y de alta gama nos permite elavorar curvas de tuste para cada tipo de café y que esta pueda ser replicable en el tiempo, cuenta con tecnología de quemadores infrarojos es ideal para el tostado de cafés especiales.

La tostadora nos ha permitido una disminución de 45% en emisiones de gases NOx, CO y CO2, que pueden influir sobre el proceso químico del café y el medio ambiente. Por lo que además de tostar el mejor café, somos una tostaduría consciente con el planeta.

Nuestra tostadora DIEDRICH IR-12, nos permite garantizar tuestes personalizados para cada uno de nuestros cafés. Todo con el simple propósito: que puedas disfrutar el mejor experiencia de café de especialidad  recién tostado.